A Química da Vida – Lipídios
Os lipídios são compostos orgânicos formados principalmente por carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), assim como os carboidratos. A diferença é que os lipídios têm menos oxigênio em sua composição e são insolúveis em água (ou seja, não se misturam com água). Os lipídios estão presentes em óleos, gorduras, ceras e também fazem parte…